デトックス　〜毒素の排出〜

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　デトックス（ＤＥＴＯＸ）とは？

　　　　　１９６０〜１９７０年代にアメリカで研究された概念です。『ｄｅ−なくす』『ｔｏｘｉｎ−毒』を組み合わせた言葉

　　　　　で、体内に溜まった毒素を排出させる健康法のことです。

　　　　　『毒素』とは、有害金属類・有害物質・活性酸素などで、水銀・鉛・ＰＣＢ・ダイオキシンなどがあります。

　　　　　現代社会において私たちは、車からの排気ガスや、食材に含まれた農薬、保存剤など「人口合成化合

　　　　　物」である毒素を身体に溜め込んでしまっているのです。

　　　　　地球環境は、大気・水質に農薬・土壌汚染がかなり進行しており、日本の厚生労働省は、『妊婦への魚

　　　　　介類の摂食と水銀に関する注意事項の見直しについて（平成１７年８月現在）』という通達を出していま

　　　　　す。

　　　　　この通達を要約すると、メチル水銀に汚染された魚介類を妊婦さんが摂取することによる胎児へのメチ

　　　　　ル水銀汚染を防ぐため、摂取に気をつけるようにと勧告しています。なお、妊婦を除く方々の健康への悪

　　　　　影響を懸念することはなく、健康に有益である魚介類をバランスよく摂取し維持及び増進に努めることが

　　　　　大切です。

　　　　　また、毒素が身体に入るのを防ぐことも大切です。食材の食品表示を見て、添加物をできるだけ取らない

　　　　　ようにすることもよいでしょう。

　　　　　野菜などは、農薬・ダイオキシンの付着等をよく洗い流したり、下茹でするなどして、体内に入るのを防ぐ

　　　　　ことができます。また、食物繊維や緑黄色野菜、海藻類はダイオキシンの吸収を抑制し、便として排出し

　　　　　てくれます。デトックス効果のある食材は他にもたくさんありますが、偏った食ではなく、いろいろなものを

　　　　　バランスよく摂取することで、リスクも分散できるでしょう。

　　　　　有害物質は脂肪に蓄積されやすいので、脂肪を燃焼させやすいアミノ酸の摂取や適度な運動も必要でし

　　　　　ょう。ミネラルのセレニウムや亜鉛は、水銀やヒ素の排出に際して有効です。デトックス（解毒・排出）する

　　　　　事によって、さらに必須ミネラルの働きを活性化し、健康的に美しくなりましょう。そして、バランスの取れ

　　　　　た食事、生活習慣、適度な運動を心がけ、自分に合ったデトックス生活を見つけてみませんか？

　　
　　　デトックスには様々な食材がありますが、その内の一部をご紹介致します。

　　　　　■　玄米　■　たまねぎ　■　きのこ類　■　にんにく　■　アルカリイオン水　■　ショウガ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【　参照：厚生労働省ＨＰ　】　


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