用意する材料

　 　　　　　　　　　　　 ■　粉寒天　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　４ｇ　

　 　　　　　　　　　　　 ■　水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ５００ｇ

　 　　　　　　　　　　　 ■　上白糖 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２

　　　　　　　　　　　　　■　粒あん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２００ｇ

　　　　　　　　　　　　　■　塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1ｇ

　 　　　　　　　　　　　 ■　植物系ミネラル 　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２　　　　　　　　　　　　　　　　　


　 　　　　　　　　　　作り方

　　　　　　　　　　　　　�@　鍋に水と粉寒天を入れてよく混ぜて溶かす。その後、火にかけて混ぜながら煮溶かす。

　　　　　　　　　　　　　　　　 一度、煮立たせ、寒天が完全に溶けたところで上白糖を加え、１〜２分煮る。

　　　　　　　　　　　　　�A　一旦火を止め、粒あん・塩を加えて溶かし、植物系総合ミネラルを加え滑らかになるま

　　　　　　　　　　　　　　　　 でよく混ぜる。

　 　　　　　　　　　　　　�B　水でぬらした型に入れ、型ごと氷水で冷やし固める。

　 　　　　　
　 　　　　　　　　　　　　　※　１．寒天が完全に溶けてから、火にかける！（だまができにくい）

　 　　　　　　　　　　　　　※　２．氷水で簡単に固まる！冷蔵庫で冷やし固めるより美味しくできる！